Bem, em vários posts tenho comentado sobre o calor insuportável que tem feito aqui, e uma coisa que muda neste clima é a alimentação. Comidas mais leves, maior quantidade de verduras e frutas, pratos frios são uma boa pedida para aguentar a alta temperatura.
Um dos pratos comuns em restaurantes é a “insalatona“, que é um prato de salada mista, bem variada, podendo conter algum tipo de carne ou não. As mais comuns no verão são: de atum (tonno), camarão (gamberetti), com queijo de cabra (caprese), a com frango (pollo) entre outras.
São bem servidas, leves e deliciosas!
E claro, em casa também dá pra “atacar” de salada no almoço! Pois ficar no fogão com esse calor não dá né? Hoje fui de salada mista com alface, tomate, ervilha, milho, cenoura e beterraba. Uma “dilícia”!
Só que uma coisa é certa: comendo salada sei que logo logo vai bater a fome de novo! Claro, a digestão é mais rápida! Aí, pra não sair da “dieta” o negócio é “atacar” alguma fruta!
Beijos e um ótimo fim de semana pra vocês!
