No Brasil ouvimos sempre que o “chique” é comer espaguete com garfo e uma colher (para auxiliar o enrolar da massa no garfo) mas, sinto lhes informar que isso é totalmente vetado na Itália.
Jamais comer espaguete com o auxílio da colher e ainda pior se cortar o macarrão!
Parece que virou um costume brasileiro (e parece que na Argentina também tem essa “regra” de comer macarrão com a colher) e não italiano.
Estranho, não?
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| Famosa cena do filme “Um americano em Roma”. |
E a pizza? Vocês comem de garfo e faca?
Não! Na Itália se come com as mãos, e ponto.
Inclusive essa semana, o novo prefeito de Nova Iorque, descendente de italianos, foi flagrado comendo pizza de garfo e faca e foi alvo de crítica de muita gente (italianos, obviamente). Afinal, cadê as suas origens italianas? Hahahah! (ler a notícia aqui).
Não comer pizza com as mãos é imperdoável!
E o frango? Frango se come com garfo e faca, somente em ambientes mais íntimos se pode comer com a mão, uma só, e basta!
Diferenças existem. Muitas coisas falam no Brasil que são italianas, mas no fim, a Itália não é uma só, cada lugar é um lugar e cada família também tem seus costumes. Claro que vemos italianos cortando macarrão com a faca e comendo pizza com os talheres. Nem todas as “regras” são 100% seguidas.
Mas, tradição é tradição, é bom conhecer-las, mesmo que for por curiosidade.
Baci a tutti!
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