Consumo dos italianos no Natal

Há pelo menos 9 milhões de italianos que esperam encontrar debaixo da árvore a tradicional cesta de Natal com vinho e produtos típicos do território.

Porque com o consumo estimado para festas em uma diminuição adicional de 5% em relação ao ano anterior, a comida é o único elemento que não se “corta”, na verdade cresce como ideia de presente. Isto foi afirmado pela Confederação italiana de Agricultores. 

Com a crise que não passa e o décimo terceiro cometido entre impostos, contas de serviços públicos e de hipotecas, 71% dos italianos vão optar ‘por presentes úteis’, que em um caso em cada três dará presentes “mesa” para os parentes, amigos e colegas, ou melhor,  alimentos e vinho, explica o CIA. 

E também são as cestas finas de Natal, embora em “tamanho menor” do que em anos anteriores, que 29% dos italianos irá preencher “com produtos locais e “orgânicos”. 

Absolutamente ganha o “made in Italy” e os bens mais ‘populares’, como vinho, champanhe, panetones e torrone tradicional, seguido por carnes, conservas, azeite, mel e queijos. Para uma despesa total – estima a CIA – entre 500 e 550 milhões de euros.

Também muda a o modo de compra, mais cuidadosa e contida. Mais de 80% das famílias agora olha para a melhor relação qualidade/preço e é também isso que premia fornecedores mais acessíveis como pequenos agricultores e mercados de Natal, um aumento de “gastos no país” em 7% no mesmo período de 2013, a CIA observa. 

São muitos, de fato, os italianos que neste período estão procurando mercados agrícolas que fazem vendas diretas e mercados de pulgas criados pelos agricultores, especialmente em zonas rurais e peri-urbanas. Uma escolha que premia não só a qualidade, autenticidade, frescura e salubridade dos  produtos agrícolas, mas deixa as contas mais leves. Nos pequenos produtores, na verdade, você compra a preços muito mais baixos do que os praticados pelos supermercados e centros comerciais, com uma economia de até 30%.